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凤城市精湛食品有限公司

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滑子蘑罐头的家常做法

2022-05-19 10:00:52

滑子蘑与一般木腐菌相似,其碳氮营养是以木屑、棉籽壳、秸秆、麦麸、米糠等富含木质素、纤维素、半纤维素、蛋白质的农副产品作为营养来源。滑子蘑能分泌多种胞内酶和胞外酶,以分解和利用培养料中的营养物质。此外,矿物元素及维生素在滑子蘑的代谢过程中也是不可缺少的,但这些物质在上述农副产品中一般都含有,所以在人工栽培时,培养料中可以不必再加入。

滑子蘑罐头的家常做法

肉炒滑子磨

材料

滑子磨一罐、,肉,葱花,酱油,糖,鸡精,盐,水淀粉,香油

做法

1.把滑子磨用清水泡十分钟,切好葱花和肉片备用,水淀粉调好。

2.锅里放适量的油,先炒肉片,然后放入滑子磨,翻炒,调入酱油,鸡精、盐、糖,快出锅时倒入水淀粉,再淋几滴香油就行了。

干煸滑子蘑

菜谱简介 麻辣鲜香,脆嫩可口。

材料

主料:滑子蘑

配料:芹菜丁、川椒丁

调料:盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉

做法

1、将滑子蘑用水烫一下,控净水分;

2、炒勺上火,放油,油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑,炸成金黄色出勺;

3、用葱、姜、蒜炝锅,下调料、配料,煸炒后出勺装盘即可。


滑子蘑罐头

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