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凤城市精湛食品有限公司

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关于滑子蘑的做法

2022-05-17 09:05:23

关于滑子蘑的做法

1.把滑孑蘑备好

2.把肉胡萝卜改刀切片,青椒切丝

3.用热水把滑孑蘑抄一下

4.把抄好的滑子蘑捞出

5.把肉用油翻炒变色,用酱油葱花爆锅

6.放入青椒胡萝卜

7.再把抄好的滑子蘑倒入锅中

8.放入调味`料加2勺家制的辣酱

9.翻炒均匀使菜入味

10.炒好后装盘上桌


滑子蘑营养丰富,可以炖,炒,做汤,用滑子蘑炒黄瓜更是清香鲜美。

食材

滑子蘑 300克

黄瓜 半根

葱,姜 各3克

盐 2克

五香粉,味素 各1克

食用油 10克

蚝油 2克

方法/步骤

滑子蘑摘洗干净。

锅中烧开水,放入滑子蘑焯一下,开锅捞出,沥干水分。

黄瓜洗净切片。

葱切丝,姜切丝备用,

锅中倒入食用油。

放入五香粉,油八分开放入葱,姜煸炒出香味。

放入滑子蘑煸炒。

放入黄瓜片煸炒。

放入盐,蚝油煸炒,黄瓜片炒软,放入味素,出锅装盘。


滑子蘑罐头

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